您的当前位置: 主页 > 财神玄机综合资料 >

排骨这么做一看就是硬菜,外酥里嫩最解馋,隔

更新时间:2019-03-10

2、在排骨里加入盐、糖、生抽、白胡椒粉、淀粉跟木薯粉、蒜末和姜片拌匀,腌制半小时左右。

地表最强蒜香骨

做法

参考份量:3-4人份

所以,每当我想吃排骨的时候,就会想做蒜香骨。这道菜的难点在于油炸,要先锁住排骨的水份,之后炸熟,而后再进行复炸,这样做出来的滋味才会别树一帜。

排骨的做法有很多,可能炖汤、能够清蒸,还可以煎炸、焖煮。至于哪种味道最好吃,这个还真不好说,众口难调,各有各的爱好。然而,蒜香骨不一样,不仅美味好吃,更是饱含了小Z妈妈对小Z的爱,让我记忆深刻。

调料:蒜10瓣、姜2片、淀粉10克、木薯粉20克、生抽10克、糖3克、盐5克、白胡椒粉5克

读大学的时候,我们四个女生住一间宿舍。白天各自努力学习,晚上则是最热闹的时刻,四个女人一台戏,大家躺在床上,唧唧歪歪地开始聊山海经。

3、锅里热油,油温升高后把排骨放入锅里油炸,转中小火,炸至定型翻面,炸至名义金黄捞出。

食材:排骨500克

小Z告诉咱们,平时她妈妈的工作特别忙,母女俩相处的时间少得可怜,甚至一度她认为妈妈的眼里只有工作不她。有一次,她被妈妈带去单位里参加共事聚餐,大人们都在聊天喝酒,而小Z只能坐在座位上闷头大吃,她尤其爱吃蒜香骨,蒜末金黄、排骨焦香,蒜味更是突出,香到骨头里、酥进胃里。啃完一根接着再啃一根,越啃越有味,怎么都停不下来。没想到这所有,都被小Z的妈妈看在了眼里,记在了心里,回家后顺便上网搜查了蒜香骨的做法,还真的买了排骨做了起来。然而小Z的妈妈毕竟是厨房新手,一不警戒就被油溅了一个水泡出来。小Z很清楚地记得那天跟她妈妈说:“不会做就不要做,弄伤自己不值得。”但她妈妈却看着小Z说:“宝贝,只有你喜好,我便愿意学。”话刚说完,小Z的眼眶便湿润了。

有一晚,小Z突然跟咱们说:“想吃蒜香骨……”要知道,深夜里谁都是饥肠辘辘的,但又不敢吃货色怕胖,所以谈吃的是会被抓起来毒打一顿的,唯独那一次并不。

制作时光:50分钟

难易程度:★★★☆☆

1、蒜去皮切末,姜切片,排骨洗净沥干。



    友情链接:

马会免费资料大全图,六合资料版,一肖中特免费资料,彩霸王综合资料,财神玄机综合资料,六合同彩资料,心水论坛高手资料大全。